Im Köln Clash-Podcast trifft diese Woche die Sterneküche auf das Schauspiel. Denn zu Gast sind Elmira Rafizadeh und Daniel Gottschlich. Elmira Rafizadeh ist Schauspielerin, Selfmade-Geschäftsfrau, Stilikone und Podcastmoderatorin. Darüberhinaus betreibt sie seit 2015 ihre beiden Concept Stores „keep loving“ in der Kölner Südstadt. Gar nicht so weit davon entfernt, macht unser zweiter Gast, Daniel Gottschlich, seiner Heimatstadt als Sternekoch alle Ehre. Seit 2010 betreibt er sein mit gleich zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant Ox & Klee im mittleren der Kranhäuser am Rheinauhafen. 2022 eröffnete er sein zweites Restaurant PVLS in der Kölner Altstadt. Zeit für Hobbys hat er offensichtlich trotzdem: Daniel ist leidenschaftlicher Drummer.
In dieser Episode schwärmen die beiden von Köln als Heimat, als Ort zum Leben, aber vor allem auch als Ort zum Arbeiten. Sie erzählen, in welchem Veedel man sie am ehesten antreffen würde und was sie vermissen, wenn sie mal nicht in Köln sind.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
0 Kommentare zu “Köln Clash, Runde #8 – Elmira Rafizadeh trifft auf Daniel Gottschlich”