Kulinarik

Wir ziehen uns die Mütze über die Ohren und embracen die kalte Jahreszeit mit kreativer Winterküche. Mach dich bereit für 5x Hygge zum Essen.

Wer mit offenen Augen durch Köln geht, entdeckt sie überall: Frauen, die mit Leidenschaft, Präzision und einer guten Portion Mut die kulinarische Szene der Stadt prägen. Drei von ihnen haben wir besucht.

Kölns Gastronomieszene wird immer weiblicher. Nicht in der Küche, sondern an der Spitze. Immer mehr Frauen gründen, führen, gestalten und zeigen, dass Management in der Gastro mehr sein kann als Zahlen, Hierarchien und Druck von oben. Wir haben drei von ihnen getroffen.

Spät wach, trotzdem hungry? We got you! Damit du auf Omelette, Waffeln und Porridge auch nicht verzichten musst, wenn du 5-mal auf Snooze getippt hast – hier coole Late Brunch-Spots in Köln.

Es müssen nicht immer Holzpyramiden & Räuchermännchen sein: Abseits der Klassiker gibt es tolle alternative Weihnachtsmärkte in Köln.

Auf der Suche nach richtig gutem Streetfood? In Köln werdet ihr auf jeden Fall fündig – und zwar an diesen Trucks, auf diesen Märkten und in diesen Läden.

Du bist ein Foodie mit Entdeckergeist? Auf der Schäl Sick warten Restaurants mit tollen Foodkonzepten auf dich. Klar, die linke Rheinseite hat jede Menge coole Spots – aber die rechte Seite ist der Tipp für alle, die Lust auf Abwechslung haben.

Sterneküche findet in Köln nicht nur in exquisiten Etablissements, sondern auch niedrigschwellig statt – ganz ohne Dresscode. Wir stellen 3 Side-Projekte von renommierten Kölner Gastronom*innen vor, die erstklassigen Genuss einfach erlebbar machen.