The more the merrier: 5 x Tapas in Köln

Viel besser ist es doch, sich einmal quer durch die Karte zu snacken und anschließend zu diskutieren, was der beste Teller war! Wir haben 5 Orte in Köln für dich, die dir die Entscheidung nur noch schwerer machen – but in a good way.

5 Tipps für Tapas in Köln:

• Al Salam: Moderne arabische Küche am Eifelplatz
• Henne Weinbar: Tapas meets Fine Dining
• Anju: Koreanisch zum Teilen in Ehrenfeld
• Phaedra: Mediterrane Premium-Mezze in der Südstadt
• Salera: Datteln im Speckmantel, Manchego und Chorizo

Al Salam: Moderne arabische Küche am Eifelplatz

Das Al Salam ist seit Ewigkeiten eine sichere Bank in Köln. Moderne arabische Küche, wie du sie wohl noch nie probiert hast. Maishuhn nach palästinensischer Art mit geschmorten Zwiebeln, Sumach, Taboonbrot und Pinienkernen oder lieber Lammkarree mit Juwelenreis, Za‘atar-Mandel-Chimichurri und Tamarinden-Granatapfeljus? Nimm doch einfach beides und teile mit deinen Freund*innen!

Keine Sorge, die Auswahl für Veggies und Veganer*innen ist genauso köstlich. Von cremigem Hummus mit gebratenen Pilzen, Mandeln und eingelegtem Gemüse über weiße Sommer-Zucchini mit Bulgur und Berberitzen bis zur Tajin mit Artischocke, Fenchel, Salzzitrone und Kichererbsen. Zum Glück muss sich niemand entscheiden!

Al Salam, Eifelplatz 4, 50677 Köln, Öffnungszeiten: Mi-So 17-23 Uhr, Mi+Do 12-14.30 Uhr

Henne Weinbar: Tapas meets Fine Dining

Wir wollen ein paar kleine Teller, aber bitte in schicki? Die Henne ist die perfekte Adresse dafür. Garnelentoast mit Safranmayo und mariniertem Fenchel? Aber sicher doch! Gebratene Pfifferlinge mit Sherry, Rauke und Belper Knolle? Her damit! Geschmolzener Taleggio mit Kartoffelrösti, eingelegten Morcheln und Madeira? Ich verstehe die Frage nicht!

Die Henne verbindet die entspannte Attitüde einer Tapasbar mit Fine Dining-Produktqualität und Küchenleistung. Das lieben wir – genau wie die Salzbutter-Flatrate.

Henne Weinbar,  Pfeilstraße 31-35, 50672 Köln, Öffnungszeiten: Mo-Sa 12-0 Uhr

Anju: Koreanisch zum Teilen in Ehrenfeld

Anju ist das koreanische Wort für kleine Gerichte zum Bier oder Soju. Natürlich ist der Alkohol optional, die Freunde aber bitte nicht. Stellt euch zusammen den Tisch so voll wie ihr nur könnt und probiert wild drauflos. Gemütliche Kneipen-Atmosphäre mitten in Ehrenfeld trifft auf gebratene Teigtaschen, feurigen Kimchi und marinierten Tofu. 

Die frittierten Reisküchlein mit Gochujang-Sauce sind ebenso ein Must-Eat wie die in Sojasud geschmorten Lotuswurzeln. Kimchi Jjigae, der brodelnd scharfe Tofu-Eintopf, darf auch nicht fehlen. Und wer den Kimchi-Pfannkuchen nicht bestellt, hat eindeutig sein Leben nicht im Griff.

Viele Gerichte kommen auch ohne Fleisch aus. Die Auswahl ist echt amtlich. Kleiner Survival-Tipp: Spice-Level im Auge behalten!

Anju, Subbelrather Str. 269, 50825 Ehrenfeld, Öffnungszeiten: Di-So 18-22 Uhr

Phaedra: Mediterrane Premium-Mezze in der Südstadt

Unter Kölner Köch*innen ist das Phaedra DIE Adresse für gegrillten Fisch und Meeresfrüchte. Küchenchef Konstantin Tzikas serviert weder Souvlaki, noch Metaxa-Sauce. Seine Mezze sind fancy und gefühlt von einem anderen Stern. Die Produktqualität ist outstanding und der Küchenstil kreativ und betont mediterran. Knusprig frittierte Calamaretti mit Kräuter-Mayo und frischer Zitrone schmecken ebenso genial wie krosse Rösti mit geräuchertem Aal, eingelegter Gurke, Tarama und Forellenkaviar.

Übrigens: Die Weinkarte gehört zu den aufregendsten der Stadt – mit über 800 Positionen. Und falls es doch mal mehr als ein Tisch voller Mezze sein soll: Das Vier-Gang-Menü gibt’s auch in Veggie.

Phaedra, Elsaßstraße 30, 50677 Köln, Öffnungszeiten: Mi-Fr+So 17.30-0 Uhr, Sa 16-0 Uhr

Salera: Datteln im Speckmantel, Manchego und Chorizo

Du hast so richtig Bock auf spanische Tapas-Klassiker? Du willst Brot in Aioli tunken, Pimientos, frittierte Sardellen, Tortilla de Patata und dazu eine Karaffe Sangria? We got you!

Das Salera im Agnesviertel ist eine spanische Instanz in Köln. Herzlich, unkompliziert, lecker. Auf der Karte stehen mehr als 25 verschiedene Tapas. Die gebratene Chorizo ist der Knaller! Besonders schön ist aber auch die Veggie-Auswahl: Es gibt gefüllte Champignons mit Spinat und Käse, Artischocken, Spitzpaprika mit Ziegenkäsecreme, Kichererbsensalat und vieles mehr.

Tipp: Freitagmittags verwandelt sich das Salera in einen Mini-Imbiss mit frittiertem Kabeljau, Pommes und Remoulade. Das legendäre Fish-&-Chips-Fenster! Absolute Empfehlung.

Salera, Balthasarstraße 1, 50670 Köln, Öffnungszeiten: Di-Sa 18-0 Uhr

Trendalarm: Aperitivo-Bar

Feierabendbier, aber classy: Das sind unsere 5 liebsten Orte für entspannte Drinks und kleine Snacks.

In Italien lieben wir dieses Gastro-Konzept und Köln zieht endlich nach: Die Aperitivo-Bars kommen! Lässige Drinks und dazu ambitionierte Häppchen, abseits von Chips und Salzstangen. Der perfekte Sweet Spot zwischen Restaurant und Cocktailbar.

alvhina Wein- und Kaffeebar

Portugiesische Weine, ein verboten gutes Grilled Cheese und ein geheimer Südstadt-Innenhof – nehmen wir alles.

Wallczka Bistro

Die Wallczka-Dependance im Kwartier Latäng serviert Cocktail-Klassiker with a twist und dazu extrem geniale Langos.

A ver

Die Wermut-Bar in Sülz ist der ungeschlagene Redaktionsliebling. Gildas, loaded Chips mit eingelegten Artischocken und dazu ein Glas Wermut auf Eis. That’s all we need.

Tavata

Natürlich braucht Ehrenfeld eine Bistro-Bar! Sehr gute Getränkeauswahl, kleine Weinkarte und leckere Tellerchen mit frittierten Sardellen, Caponata und Meatballs. Bonus: superhübscher Innenhof, wo ihn niemand erwartet.   

Frohnatur Bistro & Bar Bar Bar

Ihr wollt euch ein bisschen nach Pariser Hipster fühlen, aber die Kohle reicht nur bis zum Friesenplatz? Die Frohnatur ist schick, aber entspannt. Hier gibt’s Naturwein, Austern und saisonale Häppchen.