Kulinarik

Kaffee und Kuchen am Nachmittag ist Teil deutscher Hochkultur. Es müssen aber nicht immer nur Omas gedeckter Apfelkuchen und Filterkaffee sein. Köln bietet…

Sie sind nach Köln gekommen, um zu bleiben. Die mancherorts etwas raue und sympathisch ehrliche Stadt am Rhein versteht ihr rebellisches Anliegen, verkrustete…

Für einen gelungenen Kneipenabend müssen die Zutaten stimmen. Es sind nicht nur die Drinks, sondern auch die Atmosphäre, die Einrichtung, die Musik, die…

Till Riekenbrauk hat das Gastronomie-Gen im Blut. In Köln gilt er als Inkubator, nicht nur für sein das Johann Schäfer, sein Brauhaus, sondern…

Woran erkennt man eine wirklich gute Bar? Sind es die leckeren Drinks, die netten Barkeeper*innen oder ist es die gemütliche Atmosphäre? Welche Eigenschaften…

Gute Aussichten: Diese sieben Rooftop-Bars in Köln bieten nicht nur ein tolles Panorama, sondern auch gute Drinks und kreative Küche. Die neueste Rooftop-Bar…

Wo früher Haare geschnitten wurden, kommt jetzt perfektes Kölnbraun in die Tassen. Der Heiland persönlich gießt die Herzchen in den Milchschaum. Und Kolumbien…

Ob Taqueria oder Township-Feeling: Kölns kulinarische Weltkarte breitet sich über die ganze Stadt aus. Probiere dich quer über den Globus.

Julia Komp, warum bist du Köchin geworden? Ich habe als 14-Jährige ein Schülerpraktikum in einem Hotel gemacht und dort mehrere Stationen durchlaufen. In…